Das Einsetzen von Gelatine-Alternativen ist nicht schwer. Entscheide dich einfach für eine dieser Variante um 500 ml Flüssigkeit anzudicken:
6 Blätter Gelatine
- eine Packung gemahlene Gelatine
- 3 Esslöffel Speisestärke
- 7 g Pektin
- 1 gestrichenen Teelöffel Agar Agar
- 2 gestrichene Esslöffel Guarkernmehl
- 1 gestrichener Teelöffel Johannisbrotkernmehl
- 35-50 g Sago