Rote Beete und Linsen Salat
Portionen 2 Personen
Zutaten
- 2 Stück rote Bette
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 200 g Berglinsen
- Gemüsebrühe
- Feta
Anleitungen
- rote Beete schälen und in 6..10 mm dicke Scheiben -> dann 1 h im Ofen bei 180 °C garen
- nach ca. 30 min Zwieble, Knoblauch anbraten und Linsen hinzu mit Gemüsebrühe ablöschen , mit Curry leicht würzen
- nach 20 min Feta in Öl und Rosmarin in Alu und in den Ofen
Rote Beete und Linsen Salat
Portionen 2 Personen
Zutaten
- 2 Stück rote Bette
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 200 g Berglinsen
- Gemüsebrühe
- Feta
Anleitungen
- rote Beete schälen und in 6..10 mm dicke Scheiben -> dann 1 h im Ofen bei 180 °C garen
- nach ca. 30 min Zwieble, Knoblauch anbraten und Linsen hinzu mit Gemüsebrühe ablöschen , mit Curry leicht würzen
- nach 20 min Feta in Öl und Rosmarin in Alu und in den Ofen