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Marinierter Thunfisch

Portionen 2 portionen

Zutaten

  • 2 Scheiben Thunfisch - Filet frisches (à ca. 200 g)
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Stück Ingwer
  • 2 Frühlingszwiebel(n)
  • 2 El. Honig (Akazienhonig)
  • 4 El. Balsamico
  • 6 El. Sojasauce
  • 6 El. Sesamöl, helles I used olive
  • 1 Tl. Koriander, gemahlen

Notizen

Die Thunfischfilets in eine Auflaufform legen. Eine Marinade aus Honig, Essig, Sojasauce, Sesamöl, Currypaste und Koriander anrühren. Ingwer, Knoblauch und Frühlingszwiebel fein hacken und in die Marinade geben. Das Ganze über dem Fisch verteilen und die Form für mind. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.